Znaš da praviš sarmu?

Kad ne znaju šta će, pitaju nas i to. Ima nas raznih, ali ispada da po pitanju sarmi svi treba da budemo isti. Neću se baviti poreklom sarme kao takve, naša ili tuđa, priznajte, uvek nam je draga. 
Kad razmišljam o tom fenomenu, dolazim do činjenice da kad se u kujni lagano krčka sarma (od kiselog kupusa,mladog kupusa, zelja, vinove loze, raštana, sve jedno), to nam uliva neku toplinu, ušuškanost i sigurnost. Onda imamo osećaj da će nas to jelo i okruženje u kome ćemo da uživamo u tom ukusu učiniti opuštenim i zadovoljnim. Kad jedem sarmu nikad nisam ljuta! 
Domovi mlađih žena (koje su i kuvarice) mislim, da retko mirišu na jela za koje je potrebno nekoliko sati da se naprave, ČAST izuzecima.
Usled napretka moderne tehnologije neko je osmislio i mašinu za motanje sarmi, što skraćuje čitav proces. Svi (sve) znamo da nije nikakva mudrost sačiniti te savijutke sa mlevenim mesom. Za to nam je potrebno vreme i volja.  Međutim, mi vremena nemamo, to stalno vičemo a nemao ni volje za ’’kontroling šerpe sa sarmicama.’’

Meni sipaj dve!

A obožavamo kad nas neko ponudi sarmama i kad nas opije miomiris koji nas podseti na prošle dane, na mamu, na baku?
Mislim da, dragi moji treba ući u taj ring, znam da vas plaši nepoznato, ali to je samo par poteza, malo spretnosti, neki extra dodatak, kao npr. suvo meso ili čvarci zarad famoznog ukusa i to je to.
Međutim, pre toga bi trebalo da posedujete u sebi ono mnogo važnije od kuhinjskog znanja a to je želja da obradujemo: dečka, muža, ženu, devojku, prijatelje, dete, komšinicu, tatu, mamu i onog najvažnijeg, SEBE! Obradujmo NAS, ponekad, baš kad nam je to toga, nađimo motiv jer, ima nešto čarobno u tim sarmama, one su link do svačijeg srca.
Pitanje da li znamo da pravimo sarme kanda ima smisla i dalekosežni efekat, možda znanje i želja da se naprave sarme ne govori u sadašnje vreme o nekom old - fashioned way of life -u već svest o tome da sarma uvek nekoga može da odobrovolji i uvede u easy talk.
Tema je zimska, al’ je ljubav prema sarmama na godišnjem nivou :-)
Šta kažete, sarma + proja?